镁是维持身体健康的重要矿物质,它促进细胞的能量产生,并有助肌肉正常运作。
镁在人体中扮演着什么角色?镁是健康及均衡饮食的重要一环,对促进新陈代谢尤其有效。此外,它有助巩固肌肉健康,保持体魄强健。
膳食来源泥土中的镁被农作物吸收,再辗转成为我们的食物。镁常见于饮料以及菠菜、牛油果、香蕉、籽、荚豆、豆腐、腰果及杏仁等动植物产品。