葡萄籽之美​

多酚类​

葡萄籽中含有多酚类物质,主要有儿茶素类和原花青素类。​​

油脂类​

葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12%～15%，油中含有大量的不饱和脂肪酸​

其它成分​

葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。